Кулинарные шоу сегодня занимают достойное место в ряду развлекательных программ. «Самарская газета» и новостной сайт SGPRESS.RU решили порадовать своих читателей и запустили проект «Все логично!»: готовим вкусно, с пользой и настроением», в котором известные в Самаре люди вместе с ведущим шеф-поваром студии «Фартук» Ильей Новоселовым и журналистом Анжеликой Потеряхиной готовят несложные, но вкусные, блюда летнего меню. Каждый день прибавляет тепла, и в такую погоду хочется поменьше проводить на кухне, почаще бывать на свежем воздухе и включить в рацион побольше молочных продуктов.
Первый наш гость – Мария Комкова. Предпринимателя и многодетную маму многие знают как известного самарского блогера. Она, находясь в декретном отпуске, построила не один бизнес и делится с подписчиками не только секретами управления самым главным своим проектом – семьей, где в прямом смысле слова семеро по лавкам, но и дает советы мама-предпринимателям.
Мария поддерживает их своим примером, пропагандирует семейные ценности, мотивирует женщин заниматься бизнесом, независимо от количества детей, помогает им разобраться с проблемами на старте бизнеса. Опыта в предпринимательстве ей не занимать – у их семейного кафе сложилась хорошая репутация, а блог благодаря рекламе дает прибавку к семейному бюджету.
У Марии и Василия Комковых семеро детей: четыре девочки и три мальчика. Самой старшей – 21 год, самой младшей – два года. Как хрупкая женщина все успевает – загадка.
— Самое большое открытие, которое подарили мне дети: мама может все, — призналась Мария. – вы даже представить себе не можете, какой потенциал у женщины. Появляется новый ребенок – появляются силы и новые возможности для реализации новых планов. Когда у меня было четверо детей, казалось, что я больше не потяну. Но появился пятый – и, оказалось, что я ошиблась.
Наша героиня экономист не только по образованию, но по стилю жизни. В трудные времена шила детям одежду, переделывая из своих вещей. Она умеет экономить и считает это важным навыком. На каждый случай в быту у нее есть практическое решение, которым она с удовольствием делится с подписчиками.
За большим столом семья собирается редко – у всех свои заботы. В праздник готовят курицу или индейку с картофелем в духовке на противне и какой-нибудь сезонный салат. В день рождения – обязательно тортик: покупают готовые медовые коржи и прослаивают домашним кремом.
На завтрак чаще всего пекут сырники или блины — каш, говорят дети, они наелись еще в детском саду. Шеф-повар Илья Новоселов предложил Марии приготовить сырники.
Некоторые советы шефа она все-таки взяла на заметку, например, по формовке и жарке. Оказывается, масло для них лучше брать сливочное и растительное. Почему – узнаете в сюжете.
Там поэтапно расписаны все шаги и есть рецепт.
Благодарим нашего партнера — компанию «Логика молока» https://vk.ru/logikamoloka.
Логика молока — лидер в производстве свежих молочных продуктов в России, производит детское питание и напитки на растительной основе, выпускает такие бренды как, «Простоквашино», «АктиБио», «Даниссимо», Actimuno, «Тёма», «Растишка» и др. В Самаре у компании есть свой завод «Самаралакто».
Реклама. АО «Эйч энд Эн». ИНН 7714626332. Erid: 2W5zFHDQEbb
Рецепты
Рецепты
