Сделано в Самаре

09.04.2015

Автор: Ирина Шабалина

Как губерния обеспечивает себя продуктами в условиях санкций

Минуло несколько месяцев, как нашу страну начали «наказывать» экономическими санкциями. А мы живем. И, судя по прилавкам магазинов, находим отечественную замену импорту. Более того, дальновидные местные сельхозтоваропроизводители смекнули, что как раз сейчас, на фоне минимального продовольственного импорта, пришло время завоевывать рыночное пространство с максимальной пользой и выгодой. Как это получается в Самарской области? Тема обсуждалась на днях в стенах регионального правительства, где за круглым столом собрались специалисты профильных министерств и ведомств, руководители хозяйств, представители компаний — переработчиков сельхозсырья и торговых сетей.

Дефицита нет и не предвидится

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области дает такие цифры: зерном и картофелем наша губерния обеспечивает себя практически на 100%, овощами — на 90%. Недостающие объемы молока и мяса поступают из соседних регионов, на такое сотрудничество введенные санкции никак не влияют.

Как сообщает Самарастат, в прошлом году мы произвели колбасных изделий в объеме 110,7% к предыдущему году: сегодня на территории губернии работает несколько десятков мясоперерабатывающих предприятий. Самарские производители колбас и мясных деликатесов занимают около 85% местного рынка. Неуклонными темпами растет производство местной молочной продукции. Более чем на 50% увеличилось производство растительного масла, и это не предел. По информации регионального минсельхоза, мощности наших предприятий позволяют перерабатывать до 480 тыс. тонн масло-семян в год, и этого объема достаточно для полного замещения импортного масла на территории губернии. Регион имеет мукомольные предприятия, которым вполне по силам увеличить объемы переработки зерна, и уже сегодня значительная часть муки реализуется за пределами области.

Торговые сети имеют договоры с местными производителями шампиньонов, картофеля, яблок и т.д. Импорт сегодня составляет лишь около 5% и касается в первую очередь овощей и фруктов, которые в наших краях не произрастают. Недавно министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Виктор Альтергот отмечал: если прежде десятками исчислялись примеры, когда торговые сети годами отбивались от местной продукции, то сегодня они сами предлагают сельхозпроизводителям губернии заключать с ними взаимовыгодные договоры.

Контрольное задание — посевная

Со дня на день аграрии выйдут в поле на покровное боронование почвы, за этим начнется посевная-2015. По словам Виктора Альтергота, готовность техники к весенне-полевым работам составляет 95-97%, сформированы запасы ГСМ. Впервые за последнее десятилетие растениеводы выйдут в поля с 99% кондиционных семян, а ведь еще совсем недавно кондиция составляла лишь около 40%, остальной посевной материал из разряда «абы что» вовсе не обещал гарантированных урожаев.

Из 1,3 млрд рублей запланированной господдержки к посевной кампании 1,1 млрд рублей область уже получила. Две недели назад в Минсельхозе РФ Самарская область защитила региональную программу развития мясного скотоводства — значит, в регион придут дополнительные федеральные деньги на реализацию проектов. Очень активно в последнее время у нас развивается грибоводство, а ведь еще совсем недавно грибные прилавки на 90% были заполнены китайской продукцией. Набирает обороты садоводство, горожане уже переключаются на местные яблоки, смородину, которые в первую очередь реализуются напрямую, без посредничества торговли, прямо с машин.

— Многие наши хозяйства доказали и доказывают: мы многое можем. Главное — грамотный подход для минимизации рисков, — подчеркивает Виктор Альтергот.

ГСМ по разумной цене

Всё ли так радужно на местном сельхозрынке? Нет конечно. Проблем во все времена было немало, на место одних приходят другие. Появилась господдержка по многим направлениям, но тут вставили палки в колеса банки, продавцы ГСМ и сельхозтехники. По данным минсельхоза, если в начале февраля за дизельное топливо просили 30,2 тыс. рублей за тонну, то сегодня, накануне посевной, тонна оценивается уже в 35,2 тыс. рублей. Кто регулирует этот процесс? Аграрии разводят руками. Им объясняют, что это дело рук рыночной конъюнктуры.

Почему за электроэнергию с сельхозпредприятий берут больше, чем с предприятий промышленности? Тоже пока не решенный вопрос. Директор ФБГУ «Поволжская МИС» Вадим Пронин сообщает, что уже на 40% выросла цена вовсе не на импортную, а на отечественную сельхозтехнику. И уверен: ситуацией на рынке воспользовались не очень добросовестные поставщики. Итальянцы, например, на свои сеялки подняли цену на 27%, а тут — на 40%.

Вот в таких условиях куют сельчане продовольственную безопасность губернии. Они к всевозможным трудностям морально готовы, им не привыкать.

Палочка-выручалочка по имени ярмарка

Горожан волнует еще один вопрос: цены. Руководитель Самарского УФАС России Леонид Пак сообщил, что по предложению областного оперативного штаба были проверены на предмет сговора оптово-посреднические фирмы. Вывод таков: факт сговора не подтвердился, посредническая наценка не так велика, как предполагалось. Получается следующее: закупочные цены на сельхозпродукцию поднялись несильно, переработчики также, по их словам, не получают сейчас сверхприбылей. Оптовики, по информации УФАС, тоже не жируют. И торговля уверяет власти, что их торговая наценка остается прежней. Почему же безудержно росла цена продуктов с осени по февраль?

Руководитель департамента ценового и тарифного регулирования минэкономразвития Самарской области Алексей Софронов уверен, что главную роль сыграли не санкции и антисанкции, а девальвация рубля. Это в первую очередь сказалось на плодоовощной продукции, ценовой рост которой в первом квартале в рознице составил 180 — 200%.

— Весь квартал буквально в ручном режиме налаживались контакты с поставщиками плодоовощной продукции. Цены на картофель, лук удалось удержать, — отметил Алексей Софронов. — Но главную роль, безусловно, в это непростое время сыграли сельхозярмарки. Более тысячи сельхозпроизводителей привезли свой товар и продавали его горожанам напрямую, без посредников. Например, мясо в итоге продавалось на 100 рублей дешевле, чем в магазинах, яблоки — на 30 рублей дешевле. Горожане оценили преимущества, и эта практика будет продолжена. Сейчас в Самаре готовятся пасхальные ярмарки.

ФАКТ
Около 3% к предыдущим показателям составил прирост молочной продукции в хозяйствах Самарской области в первом квартале текущего года, 11% — прирост объемов производства мяса. Это результаты развития производства, толчком к которому, помимо прочего, послужила и программа импортозамещения.

КОММЕНТАРИИ
Владимир Рузанов,
генеральный директор фермерского хозяйства «БОРСКАЯ ИНДЕЙКА»:

— Мы с импортным сырьем уже пять лет как не работаем — берем мясо у нас, в Белгородской области, в Мордовии. Все оно охлажденное, не замороженное. Индейкой Самарская область полностью обеспечена, импорта не требуется. Сложности есть, конечно. Например, резко подскочила стоимость кормов, в итоге выросла себестоимость мяса. Где-то около себестоимости сейчас и крутимся, поднимать цены нельзя, чтобы не снизились продажи. Повлияли ли на нас санкции? Нет, как работали, так и работаем.

Юрий Заплатин,
руководитель отдела торговли и закупок OOO «Тимашевская птицефабрика»:

— В этом году к концу лета мы запускаем уже третью производственную площадку, объемы мяса птицы вырастут на 15%. А
в 2016 году надеемся полностью покрыть потребности Самарской области по мясу птицы. Санкции нам помогли: местные переработчики и торговые сети переключились на наше сырье. А с ростом объемов продукции будут стабилизироваться и цены.

Михаил Фаерман,
генеральный директор ОАО «ТЕПЛИЧНЫЙ»:

— Мы в прошлом году получили около 30 млн рублей субсидии на строительство подстанции, и это развитие мощностей позволило начать выращивание огурцов круглый год. Огурец у нас пчелоопыляемый, а пчелы не обманут, на «пестицидный» овощ не полетят. Сегодня мы выигрываем за счет качества. Для нас это очень важно, потому что огурец не положишь на полку, мы должны продавать каждый день 30 тонн свежей продукции.

Читай, где удобно

Читайте также:

Политика

Чем запомнился бывший самарский министр транспорта Артур Абдрашитов

Ретроспектива работы экс-чиновника на благо региона

Политика

Глава Тольятти Сергей Анташев подал в отставку после встречи с Дмитрием Азаровым

Глава Тольятти Сергей Анташев подал в отставку в четверг, 18 февраля. Это произошло после встречи с губернатором Дмитрием Азаровым, сообщает […]

Финансы

В следующем году на меры соцподдержки выделят до 22,3 млрд рублей

Это на 2 млрд рублей больше, чем в этом году, и на 5 млрд рублей, чем в докризисном 2019.