Мне назначили встречу. Рабочую. В Промышленном районе. Человек опаздывал — решила дожидаться в цветочном магазинчике. Горшочек, думаю, присмотрю. Средство какое-нибудь для подкормки пальмочки…
Цветочница оказалась красавицей. Юная, красавица и еще любезная такая. Мужчины прямо столбенели возле нее. Зайдут в цветочный за цветами, а сами от цветочницы глаз оторвать не могут. Ну и я на нее любовалась. А как узнала, что Юля Быкова (так прелестную цветочницу зовут) — выпускница техникума и поступает в сельхозакадемию на агрономический, тут же решила, что очередным героем рубрики «Самара молодая» будет именно она. Разговор получился дискретным: покупатель шел косяком. Но получился.
— И как же, Юля, называется учебное заведение, которое ты благополучно, как я понимаю, оканчиваешь?
— Самарский областной техникум аграрного и промышленного сервиса. Теннисная, 25. Учатся там три года. Все места бюджетные. И для тех, у кого аттестат хороший, вступительных экзаменов нет.
— И какая у тебя специальность?
— Цветовод. Но мы проходили и флористику — составляли и букеты, и композиции. Проходили ландшафтный дизайн, агрономию.
— И большая у вас была группа?
— 17 человек. Все девочки. В техникуме есть и мальчики. Но это другие специальности. Слесари, электрики, радиомеханики…
— У вас в магазине, смотрю, оживленно.
— После трех-четырех особенно. Если о днях, то пятница — суббота. Свадьбы, дни рождения. И зима для нас выгоднее, чем лето. Летом у многих свои цветочки. А кому-то и полевые нравятся.
— Ну и роль личности не будем и в этой истории сбрасывать со счетов.
— Конечно, надо постараться сделать все, чтобы человек не ушел без покупки. С человеком нужно говорить. Нужно рассказывать ему о цветах, предлагать варианты.
— Но, бывает, скучаешь?
— Бывает и такое. Но, в общем, люди идут. Хотя через дорогу тоже торгуют цветами.
— Не без конкуренции, значит. Что привело тебя в цветочную отрасль?
— Интерес. К цветам. Я всегда любила цветы, и мне было интересно все, что с ними связано. Особенно флористика. Хотя пробовала многое. Играла в волейбол, в шашки, в настольный и большой теннис. «Услада» была в моей жизни. Танцы народов мира, очень известный самарский ансамбль. Но занималась я там только год. У меня плохая растяжка, я делала все через силу и в конце концов занятие это оставила.
— В настоящий момент главное для тебя учеба?
— Через две недели защита диплома в техникуме. Сейчас вот сдаю ЕГЭ. По нынешним правилам этот экзамен и выпускники техникумов сдают, если в вуз поступают. Ну а окончу академию — обязательно пойду на бухгалтерские курсы. Бухгалтерия — это у нас семейное.
— Мама?
— Бабушка была главным бухгалтером. Крестная — главный бухгалтер. Мама у меня фармацевт.
— А папа?
— Директор фирмы, которая занимается распространением печатной продукции.
— А не хочешь ли ты свое дело открыть?
— Для того и сельхозакадемия, и бухгалтерские курсы.
— Будешь цветы продавать?
— Скорее, займусь составлением букетов. Это интереснее. Конечно, есть риск: цветы — скоропортящийся продукт…
— Слушай, а что вы добавляете в воду? Почему в цветочном магазине они все как только что сорванные, а домой принесешь, чуток — и вянут.
— Это был самый первый вопрос, который я задала хозяйке, когда сюда устраивалась. «Ирина Алексеевна, скажите, что добавляете?» Оказалось, что не добавляют ничего. Обычная водичка. Просто в цветочных магазинах всегда, обратите внимание, холоднее, чем в квартирах. Потому цветы и стоят дольше. Тепло для цветов губительно. Ну и нужно подрезать корешочки. У роз всегда наискось. Чтобы стебель не закупоривать.
— А есть несовместимые друг с другом цветы?
— Совместимы все. Можно составить красивый букет из роз и лилий, гербер и хризантем. Главное — правильная цветовая гамма. Это и упаковки касается.
— Давно тут работаешь?
— Полтора месяца. Вообще у меня здесь преддипломная практика. Но работать буду до осени. Не могу сидеть без дела. В прошлом году все лето работала вожатой в лагере «Орленок». Это в Прибрежном. Очень люблю детишек, ну и решила попробовать себя в педагогике. Специальные курсы окончила. На проспекте Ленина есть «Школа вожатых», и мы туда с подружкой ходили три месяца.
— Курсы платные?
— Абсолютно бесплатные. Учишься, после практики получаешь сертификат и работаешь.
— Дети не разочаровали?
— Детишки, конечно, разные. Есть послушные, есть непослушные. Но мы взяли ребят самого оптимального, на мой взгляд, возраста.
— Это какого?
— Десять лет. Те что помладше — капризничают. У тех, что постарше, — сложности переходного возраста. 10 лет — самое то. И мне очень понравилось. Работа творческая — ты же с ними, кроме всего прочего, еще и мероприятия готовишь. Хотя работать приходится все 24 часа.
— И как, интересно, вознаграждается сей труд?
— В среднем — шесть тысяч. В месяц.
— А в цветочном магазине? В среднем?
— Пятнадцать.
— Режим.?
— Неделю я работаю, неделю -хозяйка.
— Получаешь, как понимаю, с продаж. Каким был первый рабочий день? Тут, в цветочном.
— Очень для меня тяжелым. Взрослые ведь тоже все разные. А тут выбирать не приходится. Со всеми надо общаться. Ну и, конечно, волновалась. Волновалась, боялась что-то не то или не так сказать. Суетилась. Но дня через три-четыре уже чувствовала себя вполне уверенно.
— Какие цветы самые популярные?
— Конечно, розы. После роз — хризантемы. Дольше прочих стоят, и цена, считаю, приемлемая. 80 рублей кустик, а на кустике пять-шесть цветков.
— Самый дорогой из проданных тобой букетов…
— Лилия с розой. Хотя лилии лучше одной. Лилия любит пространство. Три ветки — и уже колокольчикам тесно, падают. А если говорить про букеты, то они бывают, как видите, круглые. Бывают вертикальные. И, между прочим, труднее всего составить букет из гербер. Листьев нет, цветок крутится.
— И как же вы выкручиваетесь?
— Используем проволочку. Обвиваем проволочкой стебель, и в результате головка в любом нужном тебе направлении смотрит.
— Значит, гербера — самый трудный для флориста цветок. А самый легкий?
— Кустовая хризантемка. Листьев много, стебель толстый…
— Все цветы у вас — это Голландия?
— Местные не берем. Местные подешевле, но век их короче. Они попроще. И с некоторыми тяжелее работать. Например, с розой. У нашей розы и стебель толще, и шипов больше.
— А травы?
— Травка летом местная. А зимой опять же из Голландии.
— У вас и комнатные растения хорошо идут. Какие из них самые популярные?
— Роза, орхидея и фиалочка -самые из комнатных популярные цветочки. Кстати, viola (другое название фиалки) — тема моей дипломной работы. Она и дома у нас есть.
— Работаешь ты полтора месяца всего, но уже, смотрю, завсегдатаями обзавелась. Имя знают: «Юлечка, Юлечка». И прямо светиться начинают, на тебя глядючи. Благодарности от руководства, поди, уже имеешь?
— Недели две назад буквально было. Приходит мужчина, галантный такой, в возрасте, и говорит, что жена у него привередливая и нужен цветок, который будет долго стоять. Предложила одноголовую белую хризантему. Только что привезли. Он взял три, а на следующей неделе, когда я отдыхала, пришел и спрашивает: «Где у вас тут молодая девушка продавец?». Ирина Алексеевна, хозяйка магазина, говорит: «А в чем дело?» — «Хотел поблагодарить. Не соврала, продала свежие цветы, стояли долго, жена была довольна». То есть это, конечно, мелочь, но приятно.
— Юль, а у тебя какие цветы любимые?
— Розы. Белые. Герберы люблю. Они хоть и сложны в работе, но такие радостные! Как подсол-нушки.
— А вот мода пошла опрыскивать цветы краской. Вы, гляжу, тоже ей следуете?
— Да, и такой дизайн используем. Но крашеные или некрашеные цветы — это, конечно же, выбор клиента. Как и блестки.
— А кто чаще покупает -мужчины? женщины?
— Чаще? Мужчины. Самые активные покупатели — это мужчины двадцати — тридцати пяти лет. Хотя заходят и мужчины в возрасте. Пенсионеры заходят. Но они, как правило, покупают букетики поскромнее. Из хри-зантемок, гербер…
— Смотри-ка! А говорят, мужчины у нас никудышные — цветов от них не дождешься.
— Дарят.
— Папа маме дарит?
— Конечно. И не только маме. Это у нас традиция: 8 Марта, день рождения. Или, скажем, школьная четверть закончилась, (я в 89-й училась) обязательно — денежка и цветок. У нас папа такой.
— А парень твой тебе цветы дарит?
— Конечно.
— И ваш свадебный букет -это…
— Белые розы. Классический букет. Ну, может быть, с бусинками.
— И скоро свадьба?
— Сначала мне нужно вуз окончить. Да и Андрей еще учится. В политехе. На нефтяном. 4-й курс.
— Спасибо, Юля, за разговор. Успехов тебе. И в учебе, и в труде, и в личной жизни.
Какая прелесть эта девушка в цветах!
Хотя во взгляде легкая забота.
Ей так к лицу вся эта красота!
Но это ведь ее работа.
Она здесь продает цветы,
Которые так любим я и ты!
И ранним утром, пробудившись ото сна,
Уже гуляет меж цветочных грядок.
Всегда спешит к своим цветам она…
Их нужно привести в порядок.
И все цветы при встрече с нею
Кивают нежными головками своими.
Когда же солнце в небе встанет высоко,
Цветы все эти срежут на продажу.
Она берет свои корзины и легко
Их ставит рядом с прочею поклажей,
Которую на рынок привезут
И нынче, как и прежде, продадут.
Но знаю я, что грустно ей слегка.
Открыта мне она свою заботу:
Ей жаль срезать цветы…
Ну а пока…
Должна все ж выполнять свою работу.
И лишь одно ей служит утешением,
Что у цветов такое назначение!
Она ведь знает, что ее букеты
Подарят нынче женщине красивой!
И каждая из них с подарком этим
Почувствует себя счастливой!
Но коль в цветах сокрыто счастье,
Она смирится с этакой напастью…
Автор стихотворения — Светлана ВОРОНОВА
Культура
Культура
