В больницу Пирогова поставляли некачественное сливочное масло

В нем присутствовали растительные жиры.

Сотрудники управления Россельхознадзора проверили продукты в больнице Пирогова.

По данным пресс-службы ведомства, здесь нашли некачественное сливочное масло. Результаты анализа показали, что в пробах нарушен кислотно-жировой баланс, то есть присутствуют растительные жиры. По данному факту возбудили административное производство. Производителю грозит штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей. Кроме того, у предприятия отзовут декларацию на производство данного вида сливочного масла.

Во время мониторинга ветеринарных сопроводительных документов в информационной системе «Меркурий» стало известно, что с сентября по октябрь этого года фирме пришло более 283 килограммов сырого и пастеризованного коровьего молока от производителей Самарской области. Из него сделали 150 килограммов сливочного масла, то есть на один килограмм масла уходило менее чем два килограмма молока. Кроме того, у фирмы отсутствуют сведения о проведении лабораторных исследований молочной продукции.

По выявленным фактам проводят проверку.

Фото обложки: pixabay.com