Житель Самары стал чемпионом мира по обжарке кофе

Напиток, приготовленный Владимиром Ненашевым, судьи признали лучшим.

Самарец Владимир Ненашев стал чемпионом мира по варке кофе. Он занял первое место на World Coffee Roasting Championship 2018, который проходил в Италии с 20 по 23 января. Об этом рассказали в Туристическом информационном центре Самарской области.

Чемпионат состоял из трех этапов: предварительная обжарка, обжарка кофе и дегустация. Весь предоставленный кофе судьи дегустировали дважды вслепую. Итоговую оценку складывали из баллов, полученных за оценку дегустации, оценку зеленого кофе и профиля обжарки.

Владимир Ненашев — чемпион России по кап-тестингу — 2015 и чемпион России по обжарке кофе — 2018.