В Самарской области обнаружили зараженную паразитами сельдь

Качество продукции проверили в 28 рыбных магазинах и в одном цеху по переработке свежей рыбы.

Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, специалисты взяли 56 проб рыбы, которые проверили на содержание фосфатов, глазури и паразитов. В итоге в одной пробе тихоокеанской мороженой сельди и двух пробах соленой сельди нашли личинки паразита Anisakis simplex.

В отношении поставщиков составили 14 административных протоколов за нарушение в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Также у нарушителей конфисковали 108 килограммов зараженной продукции и наложили штраф на общую сумму 202 тысячи рублей.

 

Метки

По теме

Добавить комментарий

Комментарий появится после модерации.

Газета

Приложение

Close