В Самаре состоялся кастинг «МастерШеф. Дети»

Прошлой зимой вся страна с интересом следила, как юные повара готовят сложнейшие блюда высокой кухни в жарком кулинарном соревновании. И вот спустя полгода по всей стране снова ищут маленьких поваров.

Самара стала первым городом, в котором прошел кастинг для второго сезона. На первый этап отбора пришли восемь юных поваров от 10 до 13 лет. Эти ребята не только умеют вкусно готовить и любят это делать, но главное – хотят продемонстрировать свои таланты телезрителям и профессиональному жюри.

Мальчишки и девчонки принесли на пробу самые разнообразные блюда с необычными ингредиентами: была и лазанья, и паста, курица, оладьи и многое другое. Всё это ребята уже приготовили сами дома. Конечно, маленькие кулинары очень волновались, но презентовали свои блюда и отвечали на вопросы жюри уверенно. Все кулинарные творения были оценены по достоинству: ребята постарались не только вкусно приготовить, но и красиво подать.

— Я убежден, что блюдо должно быть не только вкусным, но и красиво выглядеть. Думаю, сервировка является моей сильной стороной как повара, — рассказал 12-летний Егор Храмов. – Вообще я начал говорить с первого класса. Моя бабушка часто делала кашу и мне стало интересно, как же она готовится. С тех пор я и начал читать рецепты, смотреть видео-уроки и пытаться повторить. Можно сказать, бабушка и привила мне любовь к кулинарии.

— Я очень люблю кулинарию и уверена, что дети могут готовить лучше взрослых. В будущем я очень хочу стать поваром и открыть итальянский ресторан. Поэтому участие в проекте станет для меня огромным опытом, — делится своими планами 12-летняя Ирина Гаммершмидт. – Критики и сложностей я не боюсь, ведь это будет мнение профессионалов. Считаю, с трудной ситуацией должны уметь справляться не только взрослые, но и дети.

После того, как кастинг пройдет во всех городах, огласят результаты. Ребят, которые пройдут первичный отбор, на втором этапе пригласят в Москву. Там в кулинарной студии в присутствии авторитетного жюри они должны будут за час приготовить свое коронное блюдо. Таким образом происходит главный отбор: в шоу остаются самые сильные повара.

По словам продюсера проекта Полины Кривенцевой, самый главный критерий отбора — умение вкусно готовить.

— У всех детей уровень мастерства разный. Кто-то знает больше ингредиентов, но хуже справляется с ними. При этом у ребенка может быть большой кругозор. Кто-то наоборот, человек-ремесленник: жарит, парит. Но при этом совсем не знает специй и сложных соусов. Для нас идеально, когда ребенок совмещает в себе и то, и другое. Он должен быть настоящим фанатом кулинарии. Таких детей мы и ищем.

В прошлом году в шоу участвовали 40 человек, сколько ребят будет в этом году пока неизвестно. Надеемся, что юные кулинары из Самары обязательно станут участниками проекта «МастерШеф. Дети».