Начавшиеся морозы сразу же напомнили о том, что плюсовая температура не вечна и, значит, собранному с полей урожаю приходится обеспечивать особый тепловой режим хранения. Как итог в последние дни стоимость овощной продукции резко пошла вверх.
Вот какие данные «СГ» предоставили аналитики департамента потребительского рынка и услуг администрации Самары. Капуста белокочанная, «спасаясь» от морозов, подорожала за неделю в среднем на 28,3%. Ее максимальная цена выросла с 16,08 до 20,09 рубля, минимальная — с 15,25 до тех же 20,09 рубля. Морковь свежая стала дороже на 3,8%. Ее максимальная цена выросла с 27,69 до 28,69 рубля, минимальная — с 25,69 до 26, 69 рубля. Лук репчатый подорожал на 4,8%, свежий картофель на 4,2%. Так что тем, кто еще не успел привычно запастись овощами из «супового набора» в своих погребах, теперь придется заплатить за витаминную продукцию больше.
Максимальная стоимость свежих огурцов выросла за неделю с 83,19 до 96,53 рубля, минимальная — с 63,41 до 68,41 рубля. Максимальная стоимость свежих томатов выросла с 70,27 до 87,77 рубля, минимальная — с 58,54 до 61,88 рубля. А свежий сладкий перец, согласно аналитической справке, и вовсе поставил рекорд, подорожав вдвое. Но специалисты департамента потребительского рынка и услуг дали такие разъяснения: теперь они проводят мониторинг не только отечественной, но и импортной овощной продукции. Это и дало в итоге резкий скачок цены на перец — за счет недешевого импортного.
За неделю немного дешевле стали виноград и апельсины. На 10,5% подешевели мандарины, которые в этом сезоне начинали свое завоевание прилавков с непривычно высокой стоимости.
Ценники на молочную, мясную, рыбную, мучную, яичную продукцию за неделю почти не изменились. Наблюдаются лишь небольшие колебания стоимости кефира, сметаны, питьевого молока, сливочного масла. Так что, получается, переходим на зимний рацион согласно температурному режиму.
Общество
Общество
