Вчера в Самаре дали старт межрегиональной конференции-круизу для персонала гостиниц «ТурПритяжение»
В путь по Волге за знаниями
Самара все активнее готовится к предстоящему чемпионату мира по футболу FIFA 2018. Начинает возводить спортивные объекты и прокладывать дороги, занимается благоустройством знаковых мест и разработкой гостевых маршрутов. В новом ключе намерена работать и индустрия гостеприимства — наши самарские гостиницы, туристические компании, экскурсионные бюро. Как выясняется, отрасль уже вступила в серьезные преобразования, как требуют того международные стандарты по приему гостей мундиаля. Вчера в Самаре открылась первая межрегиональная конференция работников индустрии гостеприимства «ТурПритяжение». Работа началась на берегу, в гостинице «Россия», а вечером хотельеры, представители туристической отрасли и спортивных федераций отправились в путь по Волге на борту теплохода «Хирург Разумовский». В течение трех дней выездной части конференции бизнес-тренеры будут обучать их международному деловому этикету,
принципам организации «безошибочного» менеджмента и так называемой спортивной дипломатии, то есть умению работать с гостями крупных спортивных состязаний.
Организатором межрегиональной встречи выступают Самарская гостинично-туристская ассоциация и Международный институт рынка при поддержке минтруда Самарской области, министерства культуры и туризма Республики Мордовия, а также департамента культуры, туризма и молодежной политики администрации Самары.
Прием «на пятерку»
По информации Самарской гостинично-туристской ассоциации, 25 гостиниц в Самаре и губернии уже прошли классификацию и получили «звезды». До конца этого года будут классифицированы все основные средства размещения, то есть те отели, которые вполне могут работать по международным стандартам и претендовать на прием гостей крупных спортивных состязаний. У нас в губернии темпы классификации гостиниц, по оценке экспертов, очень хорошие. Они опережают сходные процессы в соседних регионах. Через два дня на торжественной церемонии восемь гостиниц Самарской области будут отмечены знаком качества Самарской гостинично-туристской ассоциации. Эта высокая оценка дается профессиональным сообществом отрасли. Из восьми особо отмеченных гостиниц четыре находятся в Самаре -это «Европа», «Экватор», «Грин-Лайн» и «Колос». Последняя, кстати, еще не так давно имела весьма низкий рейтинг, но кардинально изменила свой курс, и сегодня эксперты называют «Колос» очень хорошим отелем эконом-класса. А знак качества призван стимулировать объекты гостеприимства к еще более совершенной работе.
Гостиница гостинице рознь
Как сообщила президент НП «Самарская гостинично-туристская ассоциация» Ирина Фан-Юнг, сегодня никто не может точно сказать, сколько же гостиниц работает в Самаре. Например, полулегальные дома для встреч или номера при банях — это гостиницы или нет? По международным стандартам — нет, конечно. Хотя их хозяева свои заведения считают мини-отелями.
Но как бы ни считали, на встречу болельщиков ЧМ-2018 и других гостей международного уровня они претендовать не смогут.
А тех отелей, которые могут и должны стремиться к высокому уровню, в Самаре, по предварительным прикидкам, около 60.
Чтобы соответствовать стандартам для приема гостей международного уровня, объектам гостеприимства прежде всего необходимо пройти классификацию для получения категории звездности, их руководство обязательно должно получить профильное образование, а персонал — пройти курс повышения квалификации.
Кадры решают все
В Самаре и губернии организована комплексная подготовка и переподготовка кадров для индустрии гостеприимства, и завтра в торжественной обстановке дипломы о получении профильного образования вручат 31 руководителю-хотельеру.
В Самаре на базе Международного института рынка уже прошли через программы повышения квалификации более 200 человек, представляющих персонал гостиниц. Это прежде всего горничные и администраторы.
ФАКТ
Согласно условиям FIFA, принимающий чемпионат город должен располагать не менее чем 7 тыс. гостиничных номеров. Пока, по оценкам департамента туризма Самарской области, городу не хватает около 2 тыс. гостиничных номеров как высокого уровня, так и эконом-класса.
