Цены на картофель могут резко вырасти в Самарской области — об этом предупреждают специалисты, опираясь на свежие данные Росстата. По статистике, прошлой весной килограмм картофеля в России уже подбирался к отметке 90–100 рублей и входил в число самых быстро дорожающих овощей, а нынешняя динамика во многом повторяет тот сценарий, поэтому самарцам стоит готовиться к возможному новому скачку. В некоторых регионах страны цены на картофель уже выросли на 23%.
Эксперты агрорынка объясняют, что дело не только в сезонном факторе, когда запасы старого урожая заканчиваются, а новый еще не поступил на прилавки: страна до сих пор не достигла полного самообеспечения картофелем, особенно семенами и поздними сортами, и остается чувствительной к неурожаям и колебаниям импорта. В такой ситуации любые климатические риски или сбои внешних поставок напрямую превращаются в рост розничных цен, который покупатели в Самарской области видят в магазинах и на рынках.
Чтобы сгладить такие «ценовые горки», специалисты говорят о необходимости системных мер: инвестиций в современные овощехранилища с контролем температуры и влажности, поддержки отечественной селекции и производства семенного картофеля, а также развития переработки, чтобы часть урожая уходила не только в «сырую» продажу, но и в продукты с более стабильной ценой. Самарцам советуют хотя бы временно больше опираться на другие сезонные овощи и покупать картофель не поштучно в дорогих сетях, а в дискаунтерах или оптом, где рост цен обычно проявляется чуть мягче.
Ранее яйца, кефир и картофель резко подорожали в марте в Самарской области.
Фото: нейросеть
Новости
Новости
Новости
