Самарский рынок мяса закрыт местным производством менее чем наполовину

Самарская область обеспечивает себя мясом лишь на 44,5% по итогам 2025 года, следует из данных регионального минсельхоза. По производству свинины и говядины регион остается в числе отстающих в ПФО: за год произведено около 21,2 тыс. тонн свинины (минус 20% к 2024 году) и 55,4 тыс. тонн говядины (минус 3%).

Участники рынка отмечают, что этих объемов недостаточно для полноценного обеспечения потребностей населения и предприятий общепита, поэтому значительная часть мяса завозится из других регионов России через федеральные торговые сети. При этом в Самаре уже сформирован круг переработчиков и стабильный спрос, что, по оценке экспертов, делает область перспективной площадкой для новых проектов в животноводстве и наращивания собственной сырьевой базы.

Ранее мясокомбинат в Самарской области оштрафовали за антисанитарию.

Читай, где удобно