Самарский Роспотребнадзор за год забраковал более тонны некачественной молочной продукции

Региональное управление Роспотребнадзора опубликовало результаты контроля за качеством и безопасностью продаваемой молочной продукции за 2023 год. Специалисты ведомства исследовали 3 046 проб, а после забраковали восемь партий некачественной молочной продукции в количестве 1 055 кг.

146 взятых проб не отвечали требованиям регламента «О безопасности мяса и мясной продукции», 69 – по физико-химическим показателям, 46 – по микробиологическим показателям.

В 31 пробе обнаружили остаточные количества антибиотиков. За выявленные недочеты составили 21 протокол. По 11 материалам вынесли постановления на сумму 230 000 рублей, а еще по десяти – предупреждения. Также объявили 17 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.