Повар из Тольятти победил во втором выпуске третьего сезона шоу «Молодые ножи»

Повар из Тольятти Алексей Емашев стал победителем второго выпуска нового сезона шоу «Молодые ножи» на федеральном телеканале. В этом проекте участникам необходимо обойти пять конкурентов из разных уголков страны. Их мастерство оценивают профессиональные дегустаторы и звездные гости. Главный приз — золотой нож от известного повара Константина Ивлева.

24-летний Алексей Емашев работает шеф-поваром в одном из ресторанов Самарской области. Специализируется на русской, итальянской, французской и паназиатской кухнях.

— Я хочу внести в шоу капельку волжского гедонизма. Это значит, что я хочу показать гастрономию нашего региона, — сказал тольяттинец.

Участники этого выпуска должны были отгадать кулинарный детектив. Алексею Емашеву попалось блюдо французской кухни – луковый луп, который Константин Ивлев оценил по достоинству.

Во втором испытании повара готовили блюда с печенью и сезонными продуктами. Алексей Емашев выбрал для презентации крутоны с перепелкой, фуа-гра и яблоками. Хотя деликатес показался Ивлеву недостаточно вкусным, тольяттинец все-таки прошел в следующий этап.

Последним испытанием для поваров стала фантазия на тему соединения русской и французской кухни. Победным блюдом для Алексея Емашева стала оленина с картофельным круассаном. Константин Ивлев и певец Андрей Григорьев-Апполонов сочли его «бомбической едой».

Фото: скрин с телешоу

Читай, где удобно