Хорек — самый крупный представитель куньих. Это ловкий и умелый охотник.
Хорьки были одомашнены примерно 2000 лет назад. Изначально они использовались для охоты на кроликов и истребления мышей и крыс.
Очень гибкий позвоночник позволяет хорькам пролазить в самые узкие щели. Благодаря этому зверьков использовали в Лондоне для прокладки звукового и телевизионного кабеля во время свадьбы принцессы Дианы с принцем Уэльским. Пятясь назад, хорек может развивать такую же скорость, как и при нормальном беге.
В период заселения Австралии европейцами хорьки вместе с ласками были завезены на материк и близлежащие острова для борьбы с большими популяциями кролика. Но зверьки начали охоту на птиц, которые гнездились на земле, чем нанесли большой вред экосистеме. Это даже привело к тому, что некоторые виды полностью исчезли. Поэтому, импорт в Австралию хорьков запрещен. Чтобы отпугнуть крупного хищника, хорек начинает шипеть, как змея. Также этим звуком он легко втирается в доверие и к самой змее, чтобы потом ею полакомиться.
