В Самарском политехе разработали рецептуру биоразлагаемой упаковки

Студенты под руководством доцента Самарского политеха разработали биоразлагаемую упаковку, которая может исчезнуть во влажной почве за три дня. Ее использование позволит снизить нагрузку на окружающую среду, сообщает пресс-служба СамГТУ.

Основным материалом упаковки является картофельный крахмал. Так как пласт из него может деформироваться и рваться, в рецептуру также добавили глицерин. Он выступает в роли пластификатора – вещества, который придает эластичность. Это нужно для того, чтобы будущая упаковка была прочной и могла выдерживать долгий контакт с водой.

– Также для получения пленки мы используем дистиллированную воду, столовую уксусную кислоту и пивную дробину – главный отход пивоваренного производства, – говорит студент Вадим Сабанцев. — Все компоненты замешивают, раскатывают тонким слоем и отправляют в сушильный шкаф на час при температуре 90 градусов. Края получившейся тонкой пленки запаивают. Прочность упаковки из такого материала – до 10 кг. В ней можно хранить продукты, содержащие до 20 % влаги.

По словам разработчиков, такой пленочный материал может стать альтернативой пластику.

– Наша упаковка способна разлагаться на экологически безопасные соединения, – поясняет Вадим Сабанцев. – Микроорганизмы (бактерии, грибы, водоросли) используют ее как источник энергии. В результате ферментативной реакции полимерные цепочки распадаются на воду, диоксид углерода и другие продукты, которые встречаются в природе и в живых организмах. Так, в почве влажностью больше 80 % упаковка разлагается за три дня, при меньшей влажности – до двух недель.

Команда планирует изготавливать не только пакеты для хранения пищевых продуктов, но и контейнеры, лотки и другие изделия.

Фото: Зарина Беркимбаева/СамГТУ