По предложениям администраций районов составлена схема торговых точек, которые востребованы среди жителей. Всего 135 адресов, рассказал руководитель городского департамента потребительского рынка и услуг Вадим Кирпичников.
Кстати, в прошлом году санкционированных точек было намного меньше. Все легальные места торговли будут оформлены в едином стиле. Их украсят яркие баннеры с арбузами-дынями и надпись «Ярмарки Самары». А как быть, если вы наткнетесь на незаконный лоток? Кирпичников советует сообщать об этом чиновникам через блог и Твиттер.
— Сейчас в администрации Самары налажен широкий спектр обмена информацией с населением, — пояснил он. — По каждому обращению вместе с сотрудниками районных администраций мы выезжаем на место и принимаем меры в рамках действующего законодательства.
Как отметил Кирпичников, за торговлей в Самаре ведется тщательный контроль. Разумеется, он касается не только точек с бахчевыми культурами. Ведь сейчас самый сезон овощей и фруктов, и не все продавцы заботятся о должном их качестве. К проверкам помимо департамента потребительского рынка и услуг подключены полиция, районы и Роспотребнадзор. Нарушителей ждут серьезные штрафы.
— В городе, как и в прошлом году, запланирован регулярный объезд торговых точек с дынями и арбузами, — добавил заместитель директора муниципального предприятия «Ярмарки Самары» Андрей Севастьянов. — Они должны соответствовать санитарным нормам и быть оформлены в соответствии с правилами. Также мы будем выявлять несанкционированные торговые точки.
Не секрет, что продавцы без документов могут продавать арбузы и дыни прямо на голой земле, на трассах или обочинах. А это плохо сказывается на бахчевых, в них скапливаются вредные вещества. Следить за их качеством будут специалисты Роспотребнадзора. Если от жителей поступят жалобы на какую-либо торговую точку, они устроят внеплановую проверку и отправят образцы в лабораторию на исследование.
— Арбузы и дыни нельзя продавать в разрезанном виде, — пояснила заместитель начальника надзора за питанием населения главного управления Роспотребнадзора по Самарской области Татьяна Курлина. — Их корка должна быть целой, без повреждений. Для продавца обязательно наличие декларации о соответствии качества или товарно-транспортная накладная. Закон о защите прав потребителей предусматривает наличие ценника и вывески со сведениями о предпринимателе.
В противном случае есть смысл насторожиться. Получить убойную дозу нитратов — сомнительное удовольствие. Об их повышенном содержании в арбузе расскажет ярко-красный цвет, отдающий фиолетовым, глянцевая мякоть. У хорошего арбуза мякоть крупинчатая, а прожилки белые.
— Простой тест на нитраты -положить кусочек арбуза в стакан воды и размять, — рассказала Курлина. — Если она окрасится в розовый или красноватый цвет, то избыток нитратов налицо.
Чтобы выбрать спелые бахчевые, важно помнить: созревший арбуз всегда легкий, пятнышко на боку желтого цвета, а дыня обязательно должна быть ароматной.
Общество
