В Самарской области нашли опасные для здоровья фарш и молоко

Сотрудники отдела микробиологических и молекулярных исследований Самарской испытательной лаборатории исследовали 94 пробы пищевой продукции, зерна и продуктов его переработки, а также почвы.

В результате экспертизы в пяти пробах куриного фарша и в одном образце мяса свинины обнаружили повышенную бактериальную обсемененность. Кроме того, в трех пробах сырого молока выявили превышение соматических клеток и общей бактериальной обсемененности. Употребление таких продуктов может привести к пищевым отравлениям.

Информацию направили в управление Россельхознадзора по Самарской области для принятия соответствующих мер. Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства.