СоветникЭто ТОП

Шесть полезных сладостей из меда своими руками

Партнерский материал

После зимы все больше хочется снова ощутить вкус даров природы: ягод, орехов, фруктов и меда. Ребята из команды Goodbee, которые получают мед на собственной пасеке, рассказали нам самые аппетитные рецепты домашних сладостей. Несколько простых шагов, которые разнообразят угощения к чаю.


Вам понадобятся:

  • 1 стакан холодного молока;
  • 3 перепелиных яиц;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 1 столовая ложка апельсинового сока.

Взбейте все ингредиенты блендером до получения однородной массы, подавайте в бокалах.


Вам понадобятся:

  • 150 гр грецких орехов;
  • 100 гр кешью;
  • 200 гр фиников без косточек;
  • 150 гр овсяных хлопьев;
  • мёд;
  • корица.

Смешайте в блендере орехи и финики. У вас должна получиться кашица с кусочками орехов. Овсяные хлопья измельчите в блендере или в кофемолке. Смешайте все в большой чаше и добавьте мед. Смесь должна получиться вязкой и липкой, поэтому лучше использовать жидкий или полукристаллизованный мёд. Добавьте корицу по вкусу и слепите из полученной смеси круглые конфетки. Уберите конфеты в холодильник на полчаса.


Вам понадобятся:

  • 1-2 столовые ложки меда;
  • 1,5 банана;
  • 100 гр черники (можно купить любую замороженную ягоду);
  • 3 столовые ложки мороженого (кефир или ряженка 150 мл).

Все ингредиенты перемолоть в блендере и разлить по бокалам. Время приготовления — две минуты.


Вам понадобятся:

  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 1 стакан муки;
  • 1/4 стакана сахара;
  • 2/3 стакана меда;
  • 1/2 стакана сметаны;
  • 1 куриное яйцо;
  • 80 гр сливочного масла;
  • 1/2 чайная ложка соды.

Смешайте муку с содой, масло разотрите с сахаром. Добавьте, помешивая, мед, яйцо, сметану и овсяные хлопья. Тесто раскатайте слоем в полсантиметра, нарежьте формами и уложите на разогретый промасленный противень. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.


 

Вам понадобятся:

  • 1 кг клюквы;
  • 1 кг яблок;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 3 кг меда.

Переберите клюкву, промойте и положите в кастрюлю. Влейте полстакана воды и варите при слабом кипении, накрыв кастрюлю крышкой. Дождитесь, когда ягоды станут мягкими. Затем разомните ягоды и протрите их через сито. Яблоки очистите от шкурки и косточек, нарежьте дольками. Вскипятите мед в эмалированном тазу, добавьте в него протертую клюкву, яблоки, грецкие орехи. Смесь варить 40-60 минут на медленном огне.


Вам понадобятся:

  • 500 гр грецких орехов;
  • 500 гр меда;
  • 100 гр сахара.

Измельчите и слегка обжарьте грецкие орехи. Вскипятите мед с сахаром, добавьте орехи и варите полученную смесь 15 минут. Затем выложите готовые козинаки на тарелки, смоченные холодной водой, и уберите в холодильник, чтобы охладить. После того, как они охладятся, слегка подогрейте тарелки и снимите козинаки.


А где же взять мед для всей этой красоты?

За ним можно обратиться к ребятам из команды Goodbee:

Метки

Добавить комментарий

Комментарий появится после модерации.

Газета

Приложение