Чем угощает Самара. Морские деликатесы – камчатский краб или магазинный раб?

Летом в нашем городе состоится главный спортивный праздник – Чемпионат мира по футболу. В июне и июле в Самаре ожидается большой приток туристов. Чем же областная столица угощает гостей и жителей города? Рассказываем о морепродуктах. Варианты от эконом до VIP.

В первую очередь мы решили заглянуть в меню ресторана «Bacco». Заведение предлагает большой ассортимент морепродуктов. Например, приобрести устрицы можно за 530 рублей за штуку, северные мидии (570 граммов) - за 990 рублей. Осьминог гриль обойдется в 1890 рублей (100 граммов), а осьминог по-сицилийски – в 2190 рублей (250 граммов). Кусок краба на гриле можно приобрести за 2250 рублей.
























Фото - @bacco_ristorante.

Самое же дорогое блюдо – камчатский краб, который стоит в ресторане 8900 рублей. Его вес начинается от 5 килограммов. Приобрести его желательно по предзаказу, сразу же заказать по приходу в ресторан можно его конечности. Заказы такого дорогого блюда обычно поступают на банкеты. Как готовят VIP-краба, нам рассказать отказались, сославшись на поварскую тайну.

В ресторане «Черчилль» щупальца осьминога с томатами и картофелем обойдутся в 980 рублей. Приготовленный на пару или запеченный камчатский краб будет стоить 850 рублей, а фаланга краба в отварном или запеченном виде стоит 1250 рублей. Сет из морепродуктов – 2900 рублей. За живую устрицу гости отдадут от 310 до 540 рублей за 100 граммов в зависимости от вида.























Фото - группа бара "Черчилль" "ВКонтакте"


В ресторане Mr. Hadson есть специальное VIP-меню. Что касается морепродуктов, то самая дешевая позиция – клешня камчатского краба, запеченная под сыром пармезан – стоит 950 рублей. Самое дорогое блюдо – VIP-ассорти из морских обитателей. В него входят клешни камчатского краба, запеченные под сыром грано-подано, средиземноморские устрицы, конфи диких глубоководных креветок и обжаренные фаланги камчатского краба. Устрицы можно заказать и отдельно: они стоят от 690 рублей за штуку. За 730 рублей их запекут под икорным соусом.





























Фото - @hadson_family.

Одно из самых дорогих блюд из морепродуктов в Самаре можно найти в баре «Лепрекон» (проект группы компаний Hadson Family). Здесь вам предложат «Бомжбургер» с крабом за 9000 рублей. Начинка самого дорогого бургера в Самаре - красная и черная икра, фаланги краба, сыр филадельфия, листья салата, свежий огурец и трюфельное масло. Это блюдо за три месяца работы заведения заказывали только один раз - на открытие бара.

Ресторан «Оливье» также предлагает гостям отведать морепродукты. Цена за устрицы начинается от 485 рублей за штуку. Самая дорогая – дикая японская за 820 рублей. Камчатского краба на 2-3 килограмма можно заказать за 685 рублей, а «ассорти из морских разностей» - за 1550 рублей. В него входят гребешки, креветки, кальмар, мини-осьминоги и голубые мидии.





















Средние цены на морепродукты - в ресторане «Чиполучо». Жаренные на гриле лангустины можно заказать за 490 (200 граммов). Сет из морепродуктов - припущенные мидии в собственном соку, два вида жареных креветок и отварной краб – стоит 2090 рублей. Большое плато креветок (лангустины аргентинские жареные, креветки глубоководные и пивные) обойдется в 1990 рублей, а два вида – в 1490 рублей. Есть в ресторане и краб. Клешни королевского синего краба можно приобрести за 490 рублей за 100 граммов, а мясо краба отдельно – за 590 рублей за 200 граммов. Жареный осьминог с гарниром стоит 890 рублей, а томленые в соусе мидии – 399 рублей.
































Фото - @kukushovaolga.

Более демократичные цены можно найти в сети ресторанов «Перчини». Ассорти из морепродуктов будет стоить 895 рублей, мидии в белом итальянском вине – 580 рублей, кальмары гриль – 455 рублей.

В «Пармиджано» морской сет (гребешки, креветки, мидии, спаржа) будет стоить 1290 рублей. За эту же цену к сету подадут два бокала белого сухого вина «Совьон Блан Сан марк». Мидии в соусе горгонзола обойдутся в 680 рублей.

В Мегаполисбаре People’s можно заказать мидии за 670 рублей или креветочный бон-бон за 340.





























Фото - @perchini_samara.

Ну, а если вам очень хочется чего-нибудь морского, но в эконом-варианте, то можно купить морепродукты в магазине и приготовить самим. Благо рецептов в интернете очень много. В «Ленте» цены на королевские креветки начинаются от 1100 рублей за килограмм, на тигровые – от 1319 рублей, на обычные – от 700 рублей. Мидии обойдутся в 407 рублей за килограмм.

В «Ашане» можно купить конечности камчатского краба за 1889 рублей за килограмм, аргентинские креветки - 1291 рубль, королевские креветки - 1208 рублей и обычные - 740 рублей за килограмм. Мидии обойдутся в 953 или 510 рублей за килограмм в зависимости от вида. Устрицы продаются за 244 рубля на штуку.

В гипермаркете «Карусель» за килограмм морского коктейля нужно будет отдать 329 рублей, за килограмм обычных креветок - 599 рублей, королевских - 579 рублей.

Дата: 30 января 2018 , 14:56
995
Автор текста: Ксения Кармазина
Опубликовать в блоге
Оставить комментарий
Ваше имя:
Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> иссылки на YouTube (http://youtube.com/watch/?v=video_id)
Код с картинки:
20 августа 2018 , 17:17
153
Sgpress.ru пообщался с создателями AR-приложения, которое призвано сохранить исторический облик...
20 августа 2018 , 17:08
142
Это связано с подготовкой к Фестивалю цветов.
20 августа 2018 , 16:54
145
Отмечать 432-летие Самары начнут с 1 сентября.
20 августа 2018 , 16:53
123
Напомним, этнографический комплекс находится на территории микрорайона Волгарь. Парк...
20 августа 2018 , 16:34
130
Будут работать выставки и танцевальная ретро-площадка.
20 августа 2018 , 15:06
296
Авария произошла в воскресенье, 19 августа, в 23:50 в Промышленном районе.
20 августа 2018 , 13:44
371
Этот вопрос будет рассмотрен в субботу, 1 сентября, во время визита в наш город министра...
20 августа 2018 , 13:31
237
18 августа только во Дворце поженились 67 пар.
20 августа 2018 , 13:25
176
Запуск иллюминации запланирован на 6 сентября.
20 августа 2018 , 11:39
193
В воскресенье, 19 августа, прошел второй открытый легкоатлетический марафон на Кубок Главы города.
Выбор читателей
Выбор редакции
Возле дворца культуры имени Кирова может появиться фонтан
24 июля 2018
22969
2
В Самаре ищут подрядчика на проектирование ремонта здания.
В Самарскую область вернется солнечная погода
23 июля 2018
5818
1
В  ближайшие дни климат в регионе будет формироваться под влиянием поля повышенного...
Шесть кандидатов претендуют на пост губернатора Самарской области
31 июля 2018
3115
9 сентября в Самарской области пройдут выборы губернатора. На них были выдвинуты восемь...
В Самаре полицейские спасли мужчину, пытавшегося прыгнуть с моста
26 июля 2018
2528
 
Инцидент произошел на пересечении Ракитовского шоссе и улицы Магистральной, где в это время...
Столкновение двух автобусов в Самаре. Подробности
12 августа 2018
2438
ДТП произошло в воскресенье, 12 августа, на пересечении улиц Агибалова и Красноармейской....
Благоустройство сквера на Зеленой выполнено на 76%
30 июля 2018
1141
Ремонт проходит в рамках приоритетного проекта «Формирование комфортной городской...
В самарской галерее откроется выставка, которая расскажет о династиях художников
30 июля 2018
937
8 августа в 19:00 в галерее «Новое пространство» откроется выставка «По...
На третьей стратегической сессии эксперты обсудят кадровую политику
30 июля 2018
1064
Также свои предложения может внести каждый житель.
Мнение жителей учтут при формировании концепции наследия ЧМ-2018
23 июля 2018
729
Стадион "Самара Арена" планируют сдавать под офисы, тренажерные залы и выставочные...
В Самаре прошел фестиваль пляжных видов спорта
23 июля 2018
729
В нем участвовали около тысячи спортсменов.